|
Trubus
Edisi: Minggu, 02 Juli
2006 17:18:47
Khasiat
di Balik Resep Datuk
Itu
membuat Hassan Yaacob, dosen Universitas Malaya, Malaysia
terheran-heran. Sembilan tahun belajar Farmakologi klinis
di Inggris tak kunjung menemukan jawaban atas fenomena
itu. Oleh karena itu, ketika tiba di Kualalumpur, ia membawa
rebusan 5 teripang ke laboratorium. Di sanalah ia membuat
percobaan.
Tiga
kelompok kelinci masing-masing terdiri atas 5 ekor disayat
hingga menimbulkan luka sepanjang 10 cm. Luka sayat pada
kelompok pertama diolesi air rebusan teripang; kelompok
ke-2, yodium; kelompok ke-3, tanpa perlakuan. Air rebusan
teripang dan yodium diberikan 3 kali sehari. Dua hari
berselang, luka kelompok pertama mengering; kedua tetap
basah; ke-3, terinfeksi.
Asam
amino
Riset
yang ditempuh Hassan Yaacob merupakan penelitian pertama
yang mengungkap khasiat gamat-sebutan teripang di Malaysia.
Setelah itu peneliti-peneliti lain berbondong-bondong
menyingkap tabir gamat pada 1995. Di Universitas Kebangsaan
Malaysia, misalnya, Prof Ridzwan Hashim menemukan bukti
sahih, teripang Holothuria atra, H. scabra,
dan Bohadshia argus memiliki efek antibakteri.
Ketiga anggota famili Holothuriidae itu juga terdapat
di perairan Indonesia.
Dalam
riset itu Ridzwan menggunakan jasa bakteri Streptococcus
faecalis penyebab pembengkakan lapisan dalam jantung,
S. viridans perusak katup jantung, S. pneumoniae
penyebab radang paru-paru dan sinusitis akut, Staphylococcus
aureus penyebab meningitis, dan Proteus mirabilis
penginfeksi luka. Total jenderal ada 7 bakteri yang diuji
pada riset itu. Para makhluk superliliput itu terbukti
terhambat pertumbuhannya setelah diberi ekstrak teripang.
Gamat
menjadi khazanah kami untuk pengobatan alami, ujar Prof
Zaiton Hassan, peneliti dari Departemen Ilmu Pangan, Universitas
Putra Malaysia, Malaysia, ketika diwawancarai Trubus.
Lebih dari 10 penelitian dibiayai oleh pemerintah Malaysia
untuk mengeksplorasi potensi teripang sebagai penyembuh.
Zaiton bersama M. A Kaswandi dari Universitas Kebangsaan
Malaysia meneliti kandungan asam lemak teripang Stichopus
chloronotus.
Penelitian
selama setahun itu mengungkap 11 asam amino pada teripang:
miristat, palmitat, palmitoleat, stearat, oleat, linoleat,
arakhsidat, eicosapentaenat, behenat, erusat, dan docosahexaenat.
Asam lemak itulah yang diduga mempercepat penyembuhan
luka luar maupun dalam.
Kandungan
asam eicosapentaenat (EPA) dan asam docosahexaenat (DHA)
relatif tinggi, masing-masing 25,69% dan 3,69%. Nilai
EPA besar menandakan kecepatan teripang memperbaiki jaringan
rusak dan menghalangi pembentukan prostaglandin penyebab
radang tinggi. Sedangkan DHA, asam lemak utama pada sperma
dan otak, serta retina mata. Asupan DHA tinggi dapat menurunkan
trigliserida darah penyebab penyakit jantung. Kekurangan
DHA menyebabkan penurunan serotin otak pemicu penyakit
alzeheimer dan depresi.
Tulang
dan sendi
Li
Z, Wang H dan Zhang G dari Shanghai Institute of Hematology,
Shanghai Second Medical University, China mengungkap
teripang antipenggumpalan dan pembekuan darah. Itu lantaran
adanya senyawa glikosaminoglikan. Pada konsentrasi 5 mikrogram/ml,
glukosaminoglikan mampu menyembuhkan stroke iskemik otak
dan penyakit jantung iskemik. Kinerjanya dengan menghambat
aktivitas pembekuan darah melalui penghambatan monomer
fibrin dan meningkatkan aktivitas plasmin. Plasmin, enzim
pengurai protein plasma darah yang menurunkan kekentalan
darah. Itu terjadi saat pelukaan sehingga darah membeku.
Teripang
juga memperkokoh tulang dan sendi. Kandungan kondroitin
sulfat mencegah pengeroposan sendi pembuat radang. Senyawa
itu memperbaiki dan membangun kembali tulang rawan, pembentuk
sendi yang terkikis akibat kecelakaan, benturan, dan kelebihan
bobot badan tanpa efek samping. Itu sebabnya pemerintah
Australia dan Selandia Baru mengizinkan penggunaan teripang
sebagai penyembuh radang sendi dibanding obat-obatan kimia.
Tulang
kuat karena ketersediaan kolagen dalam tubuh memadai.
Menurut Prof Dr Ridzwan Hashim teripang mengandung 86%
protein yang mudah diuraikan enzim pepsin. Dari jumlah
itu sekitar 80% berupa kolagen. Itu sebagai pengikat jaringan
dalam pertumbuhan tulang dan sendi. Dalam pertumbuhan
tulang, suplemen kalsium saja tidak cukup lantaran tulang
terdiri dari kalsium fosfat dan kolagen sebagai pengisi.
Tanpa kolagen tulang menjadi rapuh dan mudah pecah. Sebaliknya
bila tanpa kalsium, tulang akan kenyal seperti karet.
Selain merawat tulang dan sendi, kolagen bersama keratin
bertanggungjawab terhadap kekenyalan kulit.
Kandungan
kolagen tubuh berkurang sejalan dengan penuaan. Lantaran
kurang asupan protein, kulit mengeriput. Menurut Yong-Xing
dari Institute of Gerontology of Shanghai Huading Hospital,
Cina, penuaan harus diimbangi pemberian zat gizi. Tujuannya
peningkatan kemampuan menghadang infeksi sel tumor dan
penurunan kapasitas antioksidan.
Berkurangnya
antioksidan meningkatkan jumlah oksigen radikal bebas
penyebab rusaknya jaringan tubuh. Teripang, memiliki sel
pembunuh alami terhadap sel asing, tumor, dan meningkatkan
superoksida dismutase. Superoksida dismutase, antioksidan
penurun radikal bebas perusak kulit, pelindung kerusakan
DNA, dan denaturasi protein.
Anti-HIV
Peneliti
di dunia terus menggali potensi teripang untuk mengatasi
penyakit maut, termasuk AIDS. Hal itu dilakukan Elizabeth
E. Gana dan Dr Florina E. Merca dari Universitas Los Banos,
Filipina. Penelitian pada akhir 2002 itu mengungkap teripang
cokelat bergenus Holothuria mengandung lektin, protein
tanpa kekebalan yang berinteraksi dengan gula, tetapi
tidak menyatu menjadi produk baru. Senyawa itu mirip jakalin,
lektin tumbuhan penghambat perkembangbiakan sel HIV. Ia
bekerja dengan cara menggumpalkan sel jahat yang masuk
dan menghancurkannya.
Bagaimana
dengan riset teripang di Indonesia? Penelitian kandungan
biokimia teripang di Indonesia belum berkembang, ujar
Drs Prapto Dharsono MSc, ahli echinodermata Pusat Penelitian
dan Pengembangan Oseanologi. Sebab, belum banyak yang
mengolah teripang menjadi obat. Padahal, Indonesia termasuk
negara terbanyak jumlah dan ragam teripang. Karena itulah
penelitian obat alami berbahan teripang dari bahari Indonesia
harus dimulai dari sekarang. (Vina Fitriani)
GABUNG
USAHA SANTAI......TAPI MENGHASILKAN UANG ....GAK
PERCAYA ..
KLIK
DISINI |
|